Berita wisata

Kuliner Karawang: Di Warung Siargao Cobek Turubuk Bersanding dengan Menu dari Filipina dan Malaysia

Aneka kenu Asia Tenggara, termasuk dari Karawang, hadir di Warung Siargao di Jalan Veteran Nagasari Karawang.

Penulis: Muhammad Azzam | Editor: AC Pinkan Ulaan
Tribun Bekasi/Muhammad Azzam
Cobek Turubuk, kuliner khas Karawang Selatan , menjadi salah satu menu andalan Warung Siargao di Jalan Veteran Nagasari, Karawang. 

TRIBUNBEKASI.COM, KARAWANG -- Bagi masyarakat sunda istilah cobek sudah tidak asing di telinga para pemburu kuliner.

Cobek ini biasanya dihidangkan dengan ikan atau ayam.

Namun di Warung Siargao di Jalan Veteran Nagasari, Karawang, cobek ini dihadirkan dengan kombinasi sayur turubuk khas Karawang.

Warung Siargao di Jalan Veteran Nagasari, Karawang, menyajikan aneka menu, mulai dari kuliner Lokal, Nusantara, sampai Asia Tenggara.
Warung Siargao di Jalan Veteran Nagasari, Karawang, menyajikan aneka menu, mulai dari kuliner Lokal, Nusantara, sampai Asia Tenggara. (Tribun Bekasi/Muhammad Azzam)

 

Pengelola Warung Siargao, Nining Siti Nurjanah, mengatakan warung makannya ini memperkenalkan kuliner Nusantara, Lokal, dan Asia Tenggera sebagai sajian utamanya.

“Ada salah satunya sajian khas Karawang yakni Cobek Turubuk yang mungkin jarang diketahui oleh masyarakat di perkotaan,” kata Nining, Minggu (14/8).

Dari hasil uji rasa, Cobek Turubuk ini serupa Cobek Ikan pada umumnya. Saat mencicipinya, rempah- rempah khas Cobek terasa kuat di lidah.

“Jadi sama seperti Cobek Ikan namun ada khas rasa dari Turubuk, asam dan manis juga buat segar,” katanya.

Kuliner Karawang Selatan

Dikatakannya, Cobek Turubuk ini kuliner yang hanya ada di wilayah Karawang bagian selatan.

“Kebetulan saya lahir di Loji, Karawang selatan, yang di sana potensi pertanian turubuknya besar. Dan Cobek Turubuk ini sudah menjadi makanan setiap harinya,” ucapnya.

Diskon

Sementara pemilik Warung Siargao, Sifa, mengatakan bahwa Warung Siargao ini merupakan resto & cafe, yakni restoran yang mengusung konsep tempat makan untuk keluarga, teman, dan kolega bisnis.

Dia menjelaskan, Siargao diambil dari nama pulau terindah di Filipina.

Halaman
12
Sumber: Tribun bekasi
  • Ikuti kami di

    AA
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved