Rumah Makan Legendaris di Bekasi, RM Siang Malam Haji Nana Bisa Habiskan 80 Kilo Daging Per Hari

Dari sekedar gerobak sederhana,  usaha yang kini diteruskan oleh sang istri tercinta ini sudah memiliki kios dan karyawan sendiri.

"Total sekarang kami punya 14 karyawan yang dibagi dalam dua shift," jelasnya.

Baca juga: Harga Emas Batangan di Bekasi Hari Selasa Ini Naik Rp 3.000 Per Gram, Simak Detailnya

Baca juga: Atasi Hama Tikus, Dinas Pertanian Karawang Bangun Rumah Burung Hantu di 12 Titik

Habis 80 Kilo Sehari

Yanah menuturkan dalam sehari usahanya ini bisa menghabiskan 80 kilogram daging kambing.

Namun apabila memasuki akhir pekan atau libur nasional mereka bisa mengolah hingga 1 kwintal daging kambing.

Perempuan yang mengenakan hijab hijau ini menjelaskan tak ada resep rahasia di warung yang terletak di  Pasar Proyek, Bekasi ini.

"Sama seperti jualan sate biasa, tidak ada yang istimewa," jelas dia.

Menurutnya, mayoritas pengunjung yang datang memilih sop kambingnya sebagai menu favorit.

Baca juga: Hadapi Barito Putra di Stadion Patriot, Witan Sulaeman jadi Tumpuan Persija saat Pemain Asing Absen

Baca juga: Ingatkan Pemain Persija, Thomas Doll Nilai Strategi Ulur Waktu di Menit Akhir, Bukan Sikap Respek

Kuahnya yang segar dan berempah membuat makanan yang satu ini menjadi serbuan pecinta kuliner khususnya pada siang hari.

Tidak hanya warga Bekasi, warung sate yang buka dari pukul 10.00 WIB hingga 23.00 WIB ini sudah terkenal hingga di luar Bekasi.

Harga yang dibanderol mulai dari Rp 22.000 sampai Rp 50.000, tak hanya daging kambing di RM tersebut juga menyajikan menu daging ayam seperti ayam bakar dan sate ayam.

Yanah berharap makanan legendaris masih terus diminati dan terus dilestarikan oleh para pecinta kuliner.(Wartakotalive.com/Yolanda Putri Dewanti)