Kuliner Jakarta: Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis, Berkonsep Prasmanan Bebas Meracik Bumbu dan Menu

TRIBUNBEKASI.COM, JAKARTA --- Beragam kuliner menarik tersedia di wilayah Jakarta Timur, khususnya jika kalian mendatangi kawasan Rawamangun.

Tepat pada Jalan Rawamangun Muka Barat, blok D, No 14, RT 9/RW 12, Kecamatan Pulo Gadung contohnya, terdapat kuliner Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis.

Sudah berdiri sejak tahun 1990, hingga kini masih tetap eksis menjadi referensi kuliner masyarakat, khususnya warga Jakarta Timur.

Menyanyikan pelayanan berbeda dengan tempat bakso pada umumnya, tempat ini berkonsep prasmanan, atau pelanggan bebas meracik bumbu dan menu yang akan disajikan dalam pilihan porsinya.

Menurut Nur Said, selaku karyawan di tempat tersebut, konsep ini menjadi salah satu nilai plus yang dimiliki oleh Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis ini.

"Selain menunya yang khas buatan sendiri, disini juga disajikan dengan prasmanan, jadinya harga tergantung pilihan," kata Nur, saat ditemui Wartakotalive.com, Sabtu (25/2/2023).

Perihal harga menu yang disajikan per buah pun sama, yakni Rp 6.000, mulai dari bakso urat, tim goreng, bakso halus, tahu siomay, kekian goreng, siomay basah, hingga siomay goreng.

Tempat ini memiliki khas dari menu bakso urat dan bakso gorengnya, yang kerap ludes diburu pelanggan sebelum jam operasional tutup.

Kini, tempat tersebut sudah terdapat total 10 cabang, yang terbagi di kawasan Jakarta, dan Bekasi, tapi untuk cabang utama, terdapat di Jalan Rawamangun Muka Barat ini.

"Bahan semua kita ngeracik sendiri, tidak ada beli, kita buat langsung racikan khusus di toko kita," tambahnya.

Baca juga: Kuliner Jakarta: Inovasi Mie Ayam Cabe Uleg Rawamangun dari Sambal hingga Topping yang Berbeda

Baca juga: Kuliner Jakarta: Kupat Sayur Jasun Oke Robusta Pondok Kopi, Kerap Habis Hanya Satu Jam

Apabila kalian ingin berkunjung ke lokasi, dianjurkan datang sebelum jam makan siang, atau sekira pukul 10.30 WIB, mengingat diatas jam tersebut, sudah mulai berdatangan ramai pengunjung.

Dampaknya, untuk satu hari penjualan, tempat ini dibuktikan dengan ludesnya hingga ratusan porsi.

"Satu hari bisa habisin hingga 300 porsi," pungkasnya.

Saking terkenalnya tempat ini, pelanggan yang datang pun juga terpantau Wartakotalive.com dari luar Jakarta.

Abdur (25) contohnya, selaku pelanggan yang rela datang dari Tangerang hanya untuk penasaran mencicipi kelezatan Bakso Cak Su Kumis ini.

Dirinya pun mengakui penasaran dengan varian menu kategori yang digoreng, dan dianggapnya dapat menggugah selera makan.

"Toping yang gorengnya sangat mantap, beda juga dari tempat lain," pungkas Abdur. m37