Ibu Teredukasi akan Membuat Nutrisi Keluarga jadi lebih Terjamin

TRIBUNBEKASI.COM, JAKARTA ---– Peran ibu sebagai penyedia makanan di rumah sangat penting.

Ibu teredukasi akan membuat nutrisi keluarga menjadi lebih terjamin.

“Ibu sebagai penyedia makanan yang sehat dan bergizi memegang peran yang sangat penting," ujar Grant Senjaya – Head of Public Relations Dept, PT Ajinomoto Indonesia  saat ditemui di acara PKK di Kecamatan Ciputat belum lama ini.

Ia mengatakan, setiap hari para ibu yang menentukan menu makanan keluarga. Dengan makanan yang sehat dan asupan gizi yang seimbang keluarga dapat tumbuh dengan baik.

Grant menambahkan, asupan gizi yang baik adalah hal besar yang patut disoroti dan keluarga merupakan fondasi yang sangat penting bagi perkembangan suatu generasi.

Keluarga yang sehat dapat menghasilkan bangsa yang sehat dan kuat di masa depan. Gizi yang baik merupakan modal penting bagi pertumbuhan generasi Indonesia. Dengan gizi yang lengkap, perkembangan mental dan fisik generasi muda Indonesia akan bertambah baik, sehingga dapat tumbuh menjadi bangsa yang kuat.

Namun ia mengakui membina keluarga yang sehat bukan hal yang mudah.

"Bagaimana cara memilih makanan yang baik dengan mengutamakan asupan gizi seimbang melalui narasi “isi piringku”, dan kami juga mensosialisasikan pentingnya pembatasan asupan garam melalui pesan “Bijak Garam” yang kami sampaikan," katanya.

Grant berharap, melalui edukasi pengetahuan para ibu akan pentingnya asupan makanan yang baik dan mengandung gizi seimbang semakin bertambah.

"Selain mengatur keperluan sebuah keluarga setiap harinya, ibu juga merupakan guru pertama bagi anak. Kami juga mengharapkan informasi hari ini dapat diteruskan oleh para ibu kepada anggota keluarga lainnya sehingga menjadi sebuah kebiasaan yang baik dalam menyiapkan asupan makanan yang bernutrisi bagi keluarga”, ujar Grant Senjaya.

Baca juga: Ramadan 2023: Tips Jaga Kesehatan Tenggorokan dan Rongga Mulut saat Berpuasa

Baca juga: Tak Hanya Kelebihan Nutrisi, Kenzi Balita Obesitas Bekasi Diduga Memiliki Masalah Genetik Langka

 “Stunting, Obesitas, konsumsi garam berlebih, dan tingginya angka penderita anemia di kalangan anak-anak merupakan empat permasalahan kesehatan yang disoroti . Melalui program “Healthy Tasty Life” Ajinomoto membantu menghadirkan solusi bagi keempat permasalahan tersebut," lanjutnya.

Chef yang akrab dipanggil Eki ini memandu para ibu di Kecamatan Ciputat untuk memasak 3 menu lezat, praktis, dengan gizi seimbang, yang resepnya diambil dari website Dapur Umami (https://www.dapurumami.com/). 3 menu nya adalah Tumis Ayam Kecap ala Masako®, Sup Bakso Tahu ala Masako®, dan Kaki Naga Sayur.

Hasil dari rangkaian kegiatan GEMBIRA ini terbilang cukup baik, karena berdasarkan survei (sebelum & sesudah acara) yang panitia lakukan terhadap seluruh peserta, untuk poin Informasi Gizi Seimbang 83,1 persen peserta mengerti. Untuk poin Informasi Bijak Garam 90 persen peserta mengerti. Untuk poin Informasi Aktivitas Ramah Lingkungan 86,5 persen peserta mengerti. (*)