HokBen Hadirkan Menu Baru Ayam Goreng Renyah Khas Jepang untuk Garap Pasar Indonesia

TRIBUNBEKASI.COM, JAKARTA - Ayam goreng menjadi salah satu menu yang digemari banyak orang.

Nah, bagi penggemar ayam goreng, Hokben baru saja merilis menu baru dengan sebutan HokBen Fried Chicken.

Baca juga: Ditetapkan Sebagai WBTB Tingkat Nasional, Pemkot Depok Gencarkan Sosialisasi Kesenian Gong Si Bolong

Layaknya ayam goreng tepung lainnya, ayam goreng kreasi restoran cepat saja ala Jepang ini, diklaim lebih gurih dengan bumbu khas Jepang. 

Hal yang membuat ayam goreng khas HokBen berbeda, juga karena ditemani nasi pulen ala HokBen.

Tak hanya itu, sayur salad HokBen yang juga menjadi ciri khas turut menemani menu ini.

General Manager Marketing PT Eka Bogainti (HokBen), Francisca Lucky mengatakan, selama lebih dari 36 tahun, HokBen telah menjadi tempat makan favorit keluarga Indonesia.

Baca juga: Rachel Vennya Ungkap Kronologi Kabur dari Wisma Atlet agar Tak Jalani Karantina di Depan Hakim

Hal ini karena kualitas bahan makanan, rasa yang enak, dan pilihan menu yang beragam.

"HokBen berkomitmen untuk memberi layanan terbaik, selalu menjaga kualitas produk mulai dari bahan baku sampai penyajiannya,” ujarnya disela konferensi pers peluncuran HokBen Fried Chicken di kawasan Tomang, Jakarta Barat, Rabu (8/12) lalu.

Menurut Fransisca, ayam goreng merupakan makanan yang hampir digemari semua kalangan. 

Meski menjadi makanan yang umum ditemui, HokBen menyajikan menu ayam goreng dengan proses yang cukup panjang. 

Baca juga: Arya Saloka dan Ferry Ardiansyah Geluti Bisnis Roti, Tergiur Melihat Potensi Pasar Lewat ‘Roti Cha’

"Menu baru ini dihadirkan karena melalui proses yang cukup panjang. Meski bergaya Jepang, HokBen tetap menyajikan produk yang berkualitas dan cocok dengan lidah orang Indonesia," katanya.

Direktur Operasional PT. Eka Bogainti (HokBen), Sugiri Willim, mengatakan, menu ini berbeda dengan ayam goreng di restoran lain. 

Menurutnya, HokBen adalah restoran cita rasa khas Jepang, karena itu mereka hadirkan ayam goreng cita rasa khas Jepang dengan rempah-rempah khusus.

"Kita terdiri dari kombinasi beberapa rempah yang biasa dipakai di Jepang. Cita rasanya tidak bisa ditemui pada ayam goreng di restoran lain," ujarnya.

Baca juga: Jumlah Korban Rudapaksa Guru Pesantren Ternyata Mencapai 21 Santriwati, Ada yang Sampai Hamil

"Bahan baku lokal dan rempah-rempah semua ada di Indonesia. Ayam negeri yang dihasilkan oleh produsen ayam di Jabodetabek," kata Sugiri.

Dia menambahkan, menu ayam goreng khas HokBen sudah tersedia sejak 1 Desember lalu secara nasional. 

Untuk mencobanya, pelanggan bisa merogoh kocek mulai dari Rp 23.000.  

Selain merilis menu baru, Hokben juga menghadirkan layanan konsumen berupa HokBen Kitchen.

Baca juga: Kartu Prakerja 2022, Berikut Ini Tata Cara Pendaftarannya Bagi yang Belum Mempunyai Akun

HokBen Kitchen ini, hanya melayani untuk delivery, take away dan pesanan online. 

"Jumlahnya (HokBen Kitchen) cukup banyak ada 80-an HokBen Kitchen baru dibuka dan menjangkau lokasi yang lebih luas," kata Sugiri.

Menurut Sugiri, dengan membuka HokBen Kitchen di pinggir-pinggir kota, ongkir menjadi murah Rp 5.000-an.