Info Kuliner
Info Kuliner: lntip Pembuatan Bacang Nasi yang Disajikan di Hari Peh Cun, Sudutnya Mengandung Makna
Tradisi orang Tionghoa, Peh Cun termasuk salah satu dari tiga hari besar orang Tionghoa selain hari raya Imlek dan hari raya Tiong Jiu atau kue bulan
Penulis: Yolanda Putri Dewanti | Editor: Lilis Setyaningsih
lihat foto
Pegang bacang menggunakan kedua tangan dengan posisi jempol berada pada masing-masing sisi daun bambu.
Tekan jempol perlahan untuk mengunci bungkus bacang.
Lipat bacang menggunakan sisa daun bambu dan buat sudut pada bacang dengan membuat lipatan daun bambu ke arah sisi lainnya.
Baca juga: Kuliner Bekasi: Ayam Bakar Kalasan Mas Dewa Laku hingga 100 Ekor
Baca juga: Sandiaga Uno Bakal Ajak Chris Martin Cs Berwisata Hingga Cicipi Kuliner Indonesia
Siapkan tali yang sudah diikat menjadi satu.
Cari pegangan yang kuat atau jika memungkinkan pakai bambu untuk menggantung tali tersebut.
Cara ini digunakan untuk memudahkan proses pengikatan bacang yang telah diisi.
Ikat bacang dengan meletakkan tali pada bagian tengah bacang sebanyak dua kali. Kamu bisa membuat ikatan sedikit lebih kencang agar bacang benar-benar aman.
Gunting sisa daun bambu yang tersisa di sekitar bacang hingga rapi. Bacang siap direbus dan disajikan. (m27)
Hari Peh Cun
cara membuat bacang
makna sudut bacang
bahan utama bacang
bahan isi bacang
cara membungkus bacang
| Jadi Tempat Hangout di Karawang, Delonix Café Sajikan Menu Lokal dan Internasional |
|
|---|
| Nikmatnya Nongkrong di Kafe Uji Matcha Pakuwon Mall Bekasi, Rasakan Minuman Matcha Sambil Diramal |
|
|---|
| Nikmatnya Es Dawet Ireng Pak Kembar di Kawasan Cengkareng, Ada Rasa Tape dan Buah, Harganya Murah |
|
|---|
| Info Kuliner: Waroeng Sambal Bakar Juanda Bekasi, Konsep Baru dengan Resto, Usung Menu Sambal |
|
|---|
| Restoran Ini Berikan Sensasi Kuliner Baru, Hadirkan Japanese Live Teppanyaki dengan Atraksi Chef |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.